الأمن الغذائي للوطن العربي - طبعة ثانية

د. محمد السيد عبدالسلام

نبذة عن الكتاب

تُقدّم هذه الطبعة الثانية دراسة مُحدّثة لواقع الأمن الغذائي في الوطن العربي مع التركيز على المستجدات في أسواق الغذاء العالمية. يُعالج المؤلف التحديات الجديدة التي تواجه الأمن الغذائي العربي في ضوء تغيرات المناخ وتذبذب الأسعار العالمية. يُعدّ مرجعاً متجدداً في مجال الأمن الغذائي وسياساته.